Die Kurkumawurzel - fast jeder kennt das Gewürz, mit dem so herrliche Curries zubereitet werden. Die Ayurveda-Medizin kennt den Extrakt aus der Gelbwurzel (=Curcumin) schon sehr lange und schätzt sie wegen ihrer außerordentlichen Heilwirkung. Auch hier im Westen wird sie prominenter und hat sogar in die Leitlinientherapie der Ärzteschaft zu chronisch entzündlichen Darmerkrankungen Eingang gefunden. Und genau das kann das Curcumin, Entzündungen behandeln...